Descripción
La Panceta Fresca de cerdo blanco es un corte altamente valorado por su versatilidad en la cocina. Se obtiene de la capa inferior de grasa y carne que rodea el abdomen del cerdo, lo que le confiere una textura única que se transforma en una delicia crujiente al ser cocinada a la plancha o a la brasa. Su combinación perfecta de carne y grasa le da un sabor intenso y suculento, ideal tanto para recetas rápidas como para platos más elaborados, como guisos o asados.
Perfecta para los amantes de las carnes con sabor auténtico y jugosidad en cada bocado.
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